Pernille mat & bar

MIDDAGSMENY

Vitello tonnato kr 235
Tynnskåret kalvekjøtt, tunfiskmajo, kapers, parmesan og ruccola
Allergener: melk, egg, sennep, gluten av hvete

Fiskesuppe kr 185/255
Som forrett eller hovedrett. Serveres med brød og smør
Allergener: fisk, skaldyr, bløtdyr, gluten av hvete, melk, sulfitt, selleri

Kremet blåskjell kr 175/235
Med persille og sitron, serveres med brød
Allergener: bløtdyr, melk, gluten av hvete

Spicy skalldyrspasta kr 345
Med reker, blåskjell og sjøkreps
Allergener: skaldyr, bløtdyr, egg, melk, sulfit,gluten av hvete

Kamskjell og sjøkreps kr 375
Med hvit asparges, hollandaise, ramsløkolje og potet espuma
Allergener: bløtdyr, skaldyr, melk, sennep

Burger av høylandsfe kr 295
Fra «Bratshaug Gård» på Holsnøy, med tomat, ost, guacemole, jalapenos og potetbåter. 
Eller vegetar. 
Allergener: gluten av hvete, melk, egg

Hvit asparges kr 275
Med hollandaise, potet espuma og ramsløkolje
Allergener: sennep,melk

Dagens rett kr 315

 

DESSERT

Salt karamell- og peanøtt «crunch cake»
kr 185
Serveres med bringebæriskrem
Allergener: egg, melk, peanøtter

«All about rhubarb» kr 165
Rabarbra, mandel-crumble og amaretto-iskrem
Allergener: melk, nøtter

Dagens kakestykke kr 125

BARNEMENY

Hjemmelaget fiskekake kr 165
Serveres i burgerbrød med pommes frites
Allergener: fisk, egg, melk, gluten av hvete

Chicken fingers kr 165
Serveres med sweet chili mayo og pommes frites
Allergener: egg, gluten av hvete

Pommes frites kr 55

 

SNACKSMENY

Arrancini med soltørket tomat-mayo kr 95
Allergener: melk, egg, gluten av hvete

Spekemat og øst med tilbehør kr 295
Min 2 personer
Allergener: melk

Marinerte oliven kr 65